6 Haziran 2012 Çarşamba

Sosisli makarnayı bir de böyle deneyin

İşte çok cazip bir yemek fikri…Çocukların da çok hoşuna gidecek.
Yapılışı da oldıkça kolay.Sosislerin içerisinden çubuk makarnayı geçirerek haşlıyorsunuz.Yani ihtiyacınız olan tek şey sosis ve makarna…Sadece makarnaları sosislerin içirden geçirirken kırılmamaları için dikkatli olmalısınız.İsterseniz üzerine dilediğiniz çeşitte bir sos da hazırlayabilirsiniz.


gülen makarna


Bu etkinlik için ev sahibesi olmayı teklif etmemin üzerinden nerdeyse 1 yıldan fazla zaman geçti:) O zaman 2008 kasım ayı çok uzak diye düşünmüştüm ama meğer zaman çabuk geçiyormuş:) Nihayet beklediğim gün geldi. Uzun zaman önce etkinlik konuma karar vermiştim. Ama geçen ay hoş bir süpriz yaşadım ve ayseyaman benden önce davaranarak düşündüğüm konuyu etkinliğe taşıdı. E bana da yeni bir konu bulmak kaldı. Konuyu bulmak için etrafıma bakınmam yetti. Sevgili oğluşumun resmini görünce işte dedim: Tüm annelerin derdi " Çocuk Yemekleri" . Sizin de paylaşmak istediğiniz her türlü çocuklara hitap eden çorba, yemek, tatlı, pasta  vs tarifleri varsa kubra.filikci.gul@gmail.com adresine yollayabilirseniz elimden geldiğince blogumda yayınlamaya çalışacağım. Son katılım tarihimiz 31 Kasım. Şimdiden hepinize çok teşekkürler..
Sevgilerimle

Patates Çanağında Salata ve Patatesli Civcivler

Yemek Tarifinin Malzemeleri
4 adet iri patates
1 tane limon
1 su bardağı kaşar rendesi
tuz, karabiber
1yemek kaşığı sıvı yağ
Salata için:
2 adet havuç
2 adet kırmızı pancar
sıvı yağ
yoğurt
Yemek Tarifinin Hazırlanışı
Patatesleri haşlayın, soğuduktan sonra kabuklarını soyup, rendeleyin. Üzerine,1 su bardağı kaşar rendesi,1 kaşık sıvı yağ,1limonun suyu, tuz ve karabiberini koyun, özleşene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz patatesten yumurta büyüklüğünde alıp, avucunuzda yuvarlayın. İçini parmağınızla oyarak çanak şekli verin. Çanakların içine yoğurtlu havuç salatası veya yoğurtlu pancar salatası koyun.(Çanakların içine Rus salatası da koyabilirsiniz)
Havuç salatası: Rendelediğiniz havucu, sıvıyağda kavurun, tuzunu ilave edin. Soğuduktan sonra yoğurtlayıp, çanakların içine birer kaşık koyun
Pancar salatası: Pancarları da aynı havuçlar gibi rendeleyip yağda kavurun sonra yoğurtlayın.
Patatesli Civcivler
Yoğurduğunuz patatesli harçdan, çocuklarınız için resimde görüldüğü gibi civcivler yapabilirsiniz, ben gaga ve ayakları için havuç, gözleri için tane karabiber kullandım, gözler için çörekotu da kullanabilirsiniz.
Patatesli havuç
Aynı malzemeye biraz salça ilave ederek yoğurun sonra havuç şekli verin, maydanoz veya dereotu ile sap yapın
Not: Salatayı patates çanaklarına servisten hemen önce koyun.
















Ahtapot Sosisler

Yemek Tarifinin Malzemeleri

Yapmak istediğiniz kadar sosis
Ketçap ve mayonez
Zeytin
Kaşar peyniri
Sıvı yağ
Hazırlanışı
Sosisleri yarısına kadar 8 parçaya bölerek kızarttım. Kaşar peynirlerinden ağızlarını yaptım, keserken de pipetleri kullandım. Gözlerini yapmak için de zeytin kullandım. En son kafalarına mayonez sıktım ve ketçapla süsledim. Tabi ki siz bu malzemeleri değiştirerek istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çocukların severek yiyeceğini düşündüğüm için paylaşmak istedim :) Afiyet olsun.

Çocuklar İçin Baykuş Sandviç

Malzemeler
  • Zeytin
  • Havuç
  • Salatalık
  • Haşlanmış yumurta
  • Kaşar peyniri
  • Tost ekmeği
Yemek Tarifinin Hazırlanışı
Yemek yemeyi sevmeyen çocuklar için hazırlanabilecek eğlenceli bir kahvaltı tabağı daha :)
Afiyet olsun.

şekilli kurabiyeler

Malzemeler:
*2 adet yumurta
*1,5 su bardağı toz şeker
*yarım su bardağı sıvı yağ
*1 paket vanilya
*1 paket hamur kabartma tozu
*kakao
*aldığı kadar un
*yarım paket bitter çikolata


Hazırlanışı:
Yumurtayı şekerle iyice çırpın,ardından sıvı yağı ekleyip çırpın.
Vanilya,un ve kabartma tozunu sırasıyla ekleyip karıştırın.
Hamur sertleşip,ele yapışmayana kadar un ekleyin ve yoğurun.
Kulak memesinden biraz daha katı bir hamur oluyor.
15 dakika hamuru dinlendirdikten sonra 4-5mm kalınlığında açın.
Çay bardağı yardımıyla daireler kesin.


Minik kasarli ugur böcegi

4 adet yuvarlak minik kasar(babybel)Türkiyede yoksa kalin kasarlardan yuvarlak kesilebilir.
1 adet salatalik
4 dilim kepekli ekmek,beyaz ekmek veya tost ekmegide olabilir.
1 paket labne peyniri
maydanoz saplari
ketcap

Dilim ekmekler peynirin büyüklügünde yuvarlak kalipla kesilir.Yuvarlak ekmekciklerin üzerine labne peyniri sürülür, dilimlenmis salatalik konur.Minik kasarlarin ortasindan ayrilmayacak sekilde kesilirSalataliklarin üzerine kasarlari koyduktan sonra ketcapla ugurböceginin kanat kisimlarina noktaciklar yapilir.Maydonoz saplari ayni oranda ikiye kesilir bas kismina yerlestirilir.iste size zahmetsiz yapimi zaman almayan sirin ugurböcekleri,dogum günleri ve kahvaltilari icin degisik bir sunum.